Willkommen in der Cider Manufaktur
Philosophie
Pure Qualität in jeder Flasche.
elbler
Handcrafted Cider aus Deutschland
morleschorle
Direktsaftschorlen ohne Zuckerzusatz
glühapfel & glühbeere
Premium Glühwein aus Äpfeln & Beeren
We love Cider
Cider-Pioniere seit 2012. Deutschlands Premium Cider aus Bio-Äpfeln.
Frisch. Pur. Handgemacht.
Unsere Produkte
Story
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Schon etwas her das Jahr 2012… das erste Bild der Gründer, damals im Winter mir eingefrorenen Händen ging es täglich auf Tour um die ersten Kunden direkt aus dem Lieferwagen zu versorgen. Ein schönes Büro zum aufwärmen? Fehlanzeige! Gearbeitet und an der Rezeptur getüftelt wurde damals noch unterwegs oder in Stefan´s Küche.
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Absolut historisch-wertvolle Fotografie der 1. Produktion eures Lieblings-Ciders… Gaaanz schön viel Cider denkt ihr euch? Das dachten sich Jan und Stefan auch, frei nach dem Motto „Wenn es keiner kauft, dann trinken wir es eben selbst“ das wäre dann wohl eine lebenslange elbler Ration gewesen. Kam zum Glück anders und die ersten 40.000 Flaschen waren bereits nach wenigen Wochen vergriffen.
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Mittendrin seit der ersten Sekunde! Das ein oder andere geschulte Elbjazz- Besucher-Auge wird erkennen: Das ist das Blohm & Voss Gelände in Hamburg. Damals auf einem unserem ersten Events noch mit Old-School Tante Emma Kasse. Seitdem hat sich viel getan, aber auf jeden Fall geblieben ist unser Happy Team-Spirit und ein freundliches Lächeln für alle Standbesucher und Cider-Liebhaber!
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Warm… winterlich…glühapfel! Für euch passen wir uns jeder Jahreszeit an. Mit unserem glühapfel erwärmen wir seit 2013 und 2014 euer Herz mit besten winterlichen Gewürzen und dem klaren Ziel: Euch die Winterzeit noch besser schmecken zu lassen. Nicht zu süß und wie immer mit den besten heimischen Zutaten.
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On the go auf der Internorga! Wir wollen euch von unseren Produkten begeistern, mit euch sprechen, unsere Story erzählen, euch kennen lernen und euch wissen lassen, wie gut unser Cider eigentlich schmeckt. Deswegen sind wir ständig und schon immer auf Messen, Veranstaltungen und schönen Events unterwegs, um unsere Philosophie in die Welt heraus zu tragen.
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Was steckt eigentlich hinter diesem schönen Logo, was unsere Flaschen seit 2012 so unverkennbar macht? Ja richtig: Unsere gesamte Philosophie zusammengefasst in einem Bild. Ein wahrer Hamburger wird es sofort erkennen: Die Burg aus der Hamburger Flagge lieferte Inspiration für das Design, um die Heimat unseres Ciders widerzuspiegeln, umrahmt von dem Herzstück eines jeden elblers: Der Apfel. Wir können mit viel Stolz behaupten, dass unser elbler nicht nur innerlich schön ist und gut schmeckt, nein auch die äußeren Werte passen!
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Sommer bedeutet Veranstaltungssaison, ein Festival nach dem anderen, laaaaaaange Tage für uns und unser klasse Team. Ja… vielleicht auch mal Muskelkater oder kleine Verletzungen von einer Flasche elbler nach der Anderen öffnen. Unsere Event-Engel Judith und Tim kümmern sich das ganze Jahr darum, die coolsten Veranstaltungen ausfindig zu machen und euch mit schönen Standkonzepten euer elbler noch besser schmecken zu lassen.
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Knack den Krebs! Gutes trinken & Gutes tun. Für uns ist soziales Engagement schon von Beginn an eine Selbstverständlichkeit gewesen. Dabei haben wir uns entschieden mit unserer morleschorle die Initiative „Knack den Krebs“ vom Kinderkrebszentrum zu unterstützen. Von jeder Flasche werden 10% der Erlöse gespendet. Unsere morleschorle stillt also nicht nur deinen Durst, sondern du tust mit jeder Falsche die du kaufst automatisch etwas Gutes.
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Pfand kann so schön sein! Schon immer arbeiten wir daran unser Firmenkonzept so nachhaltig und ganzheitlich zu gestalten, wie es nur geht. Da war es nur eine Frage der Zeit, dass unser elbler seit 2017 in Pfandflaschen abgefüllt wird. Am Geschmack oder der Schönheit jeder Flasche ändert sich nichts – im Gegenteil, ab jetzt sind wir noch „grüner“ und noch Ressourcenschonender!
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Auf die Nachfrage ob es elbler auch noch in größeren Abfüllungen gibt, als in unseren 0,33 Liter Flaschen, antworten wir aktuell noch mit „Nein“… wenn wir uns das so recht überlegen ist das allerdings nicht ganz so wahr. Die nächst größere Einheit wären dann allerdings wie hier abgebildet 25.000 Liter Tanks.
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Nicht nur unsere Produktfamilie, unser Team und die benötigten Apfel Mengen sind mit den Jahren gewachsen. Auch die Veranstaltungen, auf den wir für euch sind. Egal ob Hamburger Kultursommer, Elbjazz oder A Summer’s Tale. Für uns gehört es inzwischen zum guten Ton auch dort Flasche für Flasche über die Theke zu reichen. Und die Mission geht weiter: Immer mehr elbler genau da, wo du es dir wünschst!
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Egal ob elbler, morleschorle oder unser glühapfel…damit ihr auch unterwegs immer perfekt versorgt seid, sorgt Martin dafür, dass in den coolsten Bars und leckersten Restaurants unsere Getränke mit auf der Karte stehen. Seine Mission ist dabei klar: Immer mehr Gastronomen für unsere innovativen Getränke begeistern!
#elbler @Instagram
Nachhaltigkeit
Für uns sind Qualität und Nachhaltigkeit eine Selbstverständlichkeit. Genau deswegen achten wir bei unserer Produktion darauf nur mit den besten Rohstoffen zu arbeiten. Das Herzstück dabei: Unsere Äpfel. 100% Bio ohne Pestizide und am liebsten direkt von unseren familiengeführten Partnerhöfen. Möglichst kurze Produktionswege, eine Abfüllung in Pfandflaschen und die Verwendung eines aus recycelten Materialien hergestellten Gemeinschaftskasten runden unsere Idee zeitgemäßer Getränkeherstellung ab.