Willkommen in der Cider Manufaktur

Philosophie

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Pure Qualität in jeder Flasche.

elbler

elbler

Handcrafted Cider aus Deutschland

morleschorle

morleschorle

Direktsaftschorlen ohne Zuckerzusatz

glühapfel

glühapfel

Premium Glühwein aus Äpfeln

We love Cider

Seit 2012 Deutschlands erster „Craft Cider“ aus Bio-Äpfeln.
Ohne Zuckerzusatz. Ohne Farbstoffe. 100 % Heimat.

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Unsere Produkte

Story

  • Schon etwas her das Jahr 2012… das erste Bild der Gründer, damals im Winter mir eingefrorenen Händen ging es täglich auf Tour um die ersten Kunden direkt aus dem Lieferwagen zu versorgen. Ein schönes Büro zum aufwärmen? Fehlanzeige! Gearbeitet und an der Rezeptur getüftelt wurde damals noch unterwegs oder in Stefan´s Küche.

  • Absolut historisch-wertvolle Fotografie der 1. Produktion eures Lieblings-Ciders… Gaaanz schön viel Cider denkt ihr euch? Das dachten sich Jan und Stefan auch, frei nach dem Motto „Wenn es keiner kauft, dann trinken wir es eben selbst“ das wäre dann wohl eine lebenslange elbler Ration gewesen. Kam zum Glück anders und die ersten 40.000 Flaschen waren bereits nach wenigen Wochen vergriffen.

  • Mittendrin seit der ersten Sekunde! Das ein oder andere geschulte Elbjazz- Besucher-Auge wird erkennen: Das ist das Blohm & Voss Gelände in Hamburg. Damals auf einem unserem ersten Events noch mit Old-School Tante Emma Kasse. Seitdem hat sich viel getan, aber auf jeden Fall geblieben ist unser Happy Team-Spirit und ein freundliches Lächeln für alle Standbesucher und Cider-Liebhaber!

  • 2014 den HAMMA Marketingpreis – ein Kreativpreis für kleine und mittelständische Unternehmen. Zur Belohnung durfte unsere Kampagne „Jede [flut] hat ihre [ebbe]” Litfaßsäulen in ganz Hamburg zieren. 
Und es hat sich gezeigt: Unsere Flaschen machen auch in Lebensgröße eine hammer Figur!

  • Warm… winterlich…glühapfel! 
Für euch passen wir uns jeder Jahreszeit an. Mit unserem glühapfel erwärmen wir seit 2013 und 2014 euer Herz mit besten winterlichen Gewürzen und dem klaren Ziel: Euch die Winterzeit noch besser schmecken zu lassen. Nicht zu süß und wie immer mit den besten heimischen Zutaten.

  • On the go auf der Internorga! Wir wollen euch von unseren Produkten begeistern, mit euch sprechen, unsere Story erzählen, euch kennen lernen und euch wissen lassen, wie gut unser Cider eigentlich schmeckt. Deswegen sind wir ständig und schon immer auf Messen, Veranstaltungen und schönen Events unterwegs, um unsere Philosophie in die Welt heraus zu tragen.

  • Zuwachs in der Produktfamilie! Ja wir bei elbler können nicht nur Alkohol! 
Seit 2016 gehört unsere leckere morleschorle mit zu unserer Produktfamilie. Neues Produkt hin oder her – Unsere Werte bleiben dieselben: 100% frische Bio-Äpfel, ohne Zuckerzusatz, Aromen oder andere Zusatzstoffe.

  • Immer on the road und unterwegs! Unsere Hanna sorgt mit ganz viel Energie dafür, dass ihr euch an möglichst vielen Orten und Supermärkten mit neuem elbler versorgen könnt – und das schon von Beginn an! Also wenn ihr demnächst unseren Mini seht, dann winkt Hanna doch einfach mal freundlich zu 😉

  • Was steckt eigentlich hinter diesem schönen Logo, was unsere Flaschen seit 2012 so unverkennbar macht? Ja richtig: Unsere gesamte Philosophie zusammengefasst in einem Bild. Ein wahrer Hamburger wird es sofort erkennen: Die Burg aus der Hamburger Flagge lieferte Inspiration für das Design, um die Heimat unseres Ciders widerzuspiegeln, umrahmt von dem Herzstück eines jeden elblers: 
Der Apfel. Wir können mit viel Stolz behaupten, dass unser elbler nicht nur innerlich schön ist und gut schmeckt, nein auch die äußeren Werte passen!

  • Sommer bedeutet Veranstaltungssaison, ein Festival nach dem anderen, laaaaaaange Tage für uns und unser klasse Team. Ja… vielleicht auch mal Muskelkater oder kleine Verletzungen von einer Flasche elbler nach der Anderen öffnen. Unsere Event-Engel Judith und Tim kümmern sich das ganze Jahr darum, die coolsten Veranstaltungen ausfindig zu machen und euch mit schönen Standkonzepten euer elbler noch besser schmecken zu lassen.

  • Ab jetzt noch cooler und noch flexibler unterwegs! Unser zweites cooles Gefährt, unser elbler Jeep ermöglicht uns jetzt noch schönere Stände und noch mehr coole, spontane Aktionen. Jetzt sind wir selbst für die wildesten Veranstaltungsgelände gerüstet!

  • Knack den Krebs! Gutes trinken & Gutes tun. Für uns ist soziales Engagement schon von Beginn an eine Selbstverständlichkeit gewesen. Dabei haben wir uns entschieden mit unserer morleschorle die Initiative „Knack den Krebs“ vom Kinderkrebszentrum zu unterstützen. Von jeder Flasche werden 10% der Erlöse gespendet. Unsere morleschorle stillt also nicht nur deinen Durst, sondern du tust mit jeder Falsche die du kaufst automatisch etwas Gutes.

  • Pfand kann so schön sein! 
Schon immer arbeiten wir daran unser Firmenkonzept so nachhaltig und ganzheitlich zu gestalten, wie es nur geht. Da war es nur eine Frage der Zeit, dass unser elbler seit 2017 in Pfandflaschen abgefüllt wird. Am Geschmack oder der Schönheit jeder Flasche ändert sich nichts – im Gegenteil, ab jetzt sind wir noch „grüner“ und noch Ressourcenschonender!

  • Auf die Nachfrage ob es elbler auch noch in größeren Abfüllungen gibt, als in unseren 0,33 Liter Flaschen, antworten wir aktuell noch mit „Nein“… wenn wir uns das so recht überlegen ist das allerdings nicht ganz so wahr. Die nächst größere Einheit wären dann allerdings wie hier abgebildet 25.000 Liter Tanks.

  • Nicht nur unsere Produktfamilie, unser Team und die benötigten Apfel Mengen sind mit den Jahren gewachsen. Auch die Veranstaltungen, auf den wir für euch sind. Egal ob Hamburger Kultursommer, Elbjazz oder A Summer’s Tale. Für uns gehört es inzwischen zum guten Ton auch dort Flasche für Flasche über die Theke zu reichen. Und die Mission geht weiter: Immer mehr elbler genau da, wo du es dir wünschst!

  • Rough…echt & handcrafted. Wir haben uns schon immer auf die Fahne geschrieben, dass unsere Getränke anders sein sollen. Anders im Sinne von anders gut. Ohne Zuckerzusätze, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe. Diesen Grundsatz haben wir bis heute behalten- und sind verdammt stolz drauf!

  • Egal ob elbler, morleschorle oder unser glühapfel…damit ihr auch unterwegs immer perfekt versorgt seid, sorgt Martin dafür, dass in den coolsten Bars und leckersten Restaurants unsere Getränke mit auf der Karte stehen. Seine Mission ist dabei klar: Immer mehr Gastronomen für unsere innovativen Getränke begeistern!

Presse und Blog

Apfel-Cider frisch vom Deich

Im folgenden sind ein paar Presse Auszüge und Stimmen der letzten Jahre zu finden.

Presse

Warum Qualität und gute Zutaten so wichtig sind…

Erfahrt in unserem Blog mehr über uns und aktuelle Themen rund um unsere Produkte.

Blog

BEKANNT AUS

Abendblatt
about drink
essen und trinken
Gala
Hamburger MoPo
Landküche
Lecker
Living At Home
shrot und korn
stern
szene hamburg

#elbler@Instagram

Nachhaltigkeit

Für uns ist Qualität nicht nur bloß ein Wort, sondern eine Selbstverständlichkeit. Genau deswegen achten wir bei unserer Produktion darauf nur mit den Besten Rohstoffen zu arbeiten. Das Herzstück dabei: Unsere Äpfel. 100% Bio und direkt von der Elbe aus dem alten Land. Genau das ist für uns ein moderner Weg zu wirtschaften, kurze Produktionswege und ein ganzheitliches nachhaltig durchdachtes Konzept der Getränkeherstellung. Gutes liegt eben manchmal so nah!

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glühapfel – alkoholfrei

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BIST DU ÜBER 16 JAHRE ALT?

Die Elbler GmbH unterstützt verantwortungsvollen Alkoholgenuss. Um die elbler® Webseite besuchen zu können, musst du mindestens 16 Jahre alt sein.